Couleur: Blanc
Catégorie: Vin tranquille
Cépage: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Pays/Région: France, Bordeaux
Appellation: Sauternes
Millésimes: 2002 / 2003 / 2004
Classification: A.O.C.
Guide Hachette: **
Challenge International des Vins en 2005 : Médaille D'Or (millesime 2002)
Concours International Wine Challenge en 2006: Médaille d'Argent (millésime 2002)
Cité dans le Guide Dussert Gerber 2006
 VIGNOBLE | % de raisin / cépage (type de vin): 75% sémillon
15%sauvignon, 10% muscadelle |
| TERROIR |
Sol graves, pierre à chaux, silice, argile, calcaire
Facteurs climatiques pour maturité / conditions requises pour les vendanges Brumes matinales, après-midi ensoleillées
Type de récolte: à la main
Vinification: En cuves thermo régulées pour les fermentations.
Méthode: traditionnelle
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| FÛT |
Age du fût: 1 an
Type de bois: chêne français
Intensité du brûlage: moyen +
Durée de vieillissement : 18 mois
Mise en bouteille exclusivement au Château.
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| ANALYSES OENOLOGIQUES |
PH 3.85
Acidité totale 4.8 g/l
Acidité volatile 0.82 g/l |
| PRESSE | Château de Veyres - Primeurs 2005 - La Revue du Vin de France (juin 2006)
Les réussites exceptionnelles : " Superbe, bien botrytisé et très racé. " Page 104
Le Point (Mai 2006)
" Bouche dense, liqueur abondante équilibrée par l'acidité, beaucoup de fruits, déjà délicieux. "
Château de Veyres - Primeurs 2004 - La Revue du Vin de France (juin 2005)
Nous avons beaucoup aimé : " De l'élégance et du gras avec une grande fraîcheur de fruit en finale ". Page 90
Château de Veyres - Primeurs 2003 - La Revue du Vin de France (juin 2004)
Nous avons beaucoup aimé : " Très riche et de grand équilibre avec une très belle liqueur et une parfaite acidité. Style complexe au nez et en bouche avec des notes élégantes de fruits confits et frais. Long et racé. Page 84
Une étoile au Guide Hachette des Vins de France 2007. Page 421
Château de Veyres 2002 :
Médaille d'or au Challenge International des Vins en 2005
Médaille d'argent à l'International Wine Challenge de Londres
Deux étoiles au Guide Hachette des Vins de France 2006. Page 411
Cité dans le Guide Dussert Gerber 2006
Château de Veyres 2001 :
Coup de Cœur au Guide Hachette des Vins de France 2005. Page 419
Cité dans le Wine Spectator du 15 septembre 2004 (note de 90/100)
Cité dans Cuisine et Vins de France de Décembre 2004
Cité dans le Guide Dussert Gerber 2005 |
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