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Philippe et Lucile Mercadier propriétaires de vignobles dans le Sauternais ont toujours
respecté les traditions culturales transmises par une ancienne propriété de famille:
Château Suduiraut, premier cru classé en 1855. Ils apporteront tous leurs soins
assidus à la culture et à la vinification de leurs Sauternes.
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Amoureux de la région, ils décident alors d'acquérir plusieurs domaines et c'est au fil
des ans qu'ils vont devenir les heureux propriétaires du château Tuyttens à Fargues
de Langon, du Château de Veyres à Preignac et du Château Haut-Coustet à Barsac.
Le château Tuyttens s'étend sur une superficie de 15 hectares dont 11 sont plantés
en vignes. Ces dernières sont réparties sur un sol de graves, d'argile et de sable.
Le vignoble du Château de Veyres couvre 13,5 hectares.
C'est sur un sol de graves et de calcaire que s'épanouissent des vignes parfois
centenaires.
Le Château Haut-Coustet est composé de 8,5 hectares de vignes, qui ont en
moyenne une cinquantaine d'années.
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