Couleur: Blanc
Catégorie: Vin tranquille
Cépage: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Pays/Région: France, Bordeaux
Appellation: Sauternes
Millésimes: 1996 / 2004
Classification: A.O.C.
Guide Hachette 2007 : **
Prix des Vinalies 2006
Vinalies Internationales 2008: Médaille d'Or
 TERROIR | Sol graves argilo-calcaire.
Vendanges: manuelles par tries successives |
| VINIFICATION | En cuves thermo régulées pour les fermentations.
En barriques de premier choix pour le vieillissement qui a duré 18 mois.
Soutirage: tous les 3 mois.
Mise en bouteille exclusivement au Château.
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| PRESSE ET MEDAILLES | Château Haut Coustet, Primeur 2005 (Le Point - mai 2006) :
" Arômes encore fermentaires, bouche dense, beaucoup de liqueur, plein, riche, bien équilibré".
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